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今宵酒醒
一直以为酒是人类最伟大的发明之一,虽然它不像四大发明那样,给社会和文明带来明...
名士之趣
一份波尔多红酒的指南手册
“我们不是为了定级而划分,是为了保证质量。我们是在用分级的方式告...
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葡萄酒的投资与收藏
为何葡萄酒价格不断上涨?原因很简单,因其不可再生性;目前投资葡萄酒,基本上以...
同乐之享
吕思清的葡萄酒情缘
“这并不是心疼喝不完,或者舍不得,而是因为一瓶好酒,和优秀的音乐...
醉之卧之君莫笑
资深酒客们,都不大喜欢那些应酬场合的假惺惺,更不喜欢拿着一浅杯海踱着步社交的西式酒会。要喝得尽兴,都得跟自家兄弟、同学和哥们来,彼此知根知底,不需多劝,一桌桌酒走完,释放了压力甚至大哭一场,也不会让你失态。
宏业之鉴
中国葡萄酒的多标准生存
在同一个超市的货架上,或许既有赢得国际金奖的全汁葡萄酒,也有葡萄汁含量只有50%的“葡萄酒。按照中国的标准,它们都被称为“葡萄酒”。这不仅关系着是否与国际接轨,更关乎食品安全。
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艺文之思
今宵酒醒
一直以为酒是人类最伟大的发明之一,虽然它不像四大发明那样,给社会和文明带来明显的进步,但也确实给平淡的日常带来乐趣,给失落的心灵带来安慰。
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名士之趣
一份波尔多红酒的指南手册
“我们不是为了定级而划分,是为了保证质量。我们是在用分级的方式告诉人们,这些酒不会让大家失望。不管一级酒还是五级酒,它们是一样的好。”
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君子之器
土酒之美味
比较名声显赫的酒,以国酒自居,我只能把中国土酒简化为“国土”,事实上我是一个喜欢饮“国土”的人。从饮“国土”的历史一路走来,我就发现我的饮酒历史悠长,同龄的酒友断不可以与我相比。
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天伦之乐
酒桌有讲儿
纵然时推风移,无数或趣致或繁冗的规矩在时间的沙漏中被一一淘汰,酒宴至今仍保持着中国民间最喜闻乐见的“传统风俗形式”这一戏谑头衔。
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典藏之雅
葡萄酒的投资与收藏
为何葡萄酒价格不断上涨?原因很简单,因其不可再生性;目前投资葡萄酒,基本上以期货为主。葡萄酒不知从几何时俨然已成为奢侈品的代名词。
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同乐之享
吕思清的葡萄酒情缘
“这并不是心疼喝不完,或者舍不得,而是因为一瓶好酒,和优秀的音乐、艺术品一样,是一定要和懂它的朋友一起分享的,因为这样带来的快乐更大,所谓三分酒,七分情。”
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游心之旅
国内酒庄各有道
从古北口出口离开京承高速,道路两旁大片大片的葡萄园已现绿意,张裕爱斐堡酒庄的尖顶逐渐出现在前面山坡的视野里,在密云的乡间,突然见到这样一座法国风格的城堡,的确颇为壮观。
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